2015.05.02 Saturday 21:15

ブルーマウンテンが1杯130円

ビズフリーランス代表のかりやコージです。

僕が生まれる前の創業で、当時、ブルーマウンテンを
1杯130円で提供。

チェーンでありながらも、昔ながらの喫茶店の雰囲気を
残しておりファンも多いコーヒー専門店「ぽえむ」さん。

だけど、そこだけに胡坐をかいて座っているのではない。

常に最高を求めて、メディアでも取り上げられて本格派に
人気の「土佐和紙ドリップ」なども開発している。

父の日のギフトや、本格的なコーヒーが好きな人への
プレゼントで喜ばれている逸品。


そして、コンサルティングで伺うと、淹れたての美味しい珈琲を
出してくれます(^^)

でも、歴史あることって本当に「価値」ですね。

今と違い、まだ珈琲が珍しい時代に、珈琲への愛情と熱い想いを
持って普及に努めた。

そんな創業者からのメッセージが随所に感じられる。

今どきの「カフェ」にはない、時間と共に積み重ねられてきた
「文化」がある。


あらためて「想い」って大事だなと思います。

そして、その「想い」を常に持ち続け、時間を重ねていくことで
いぶし銀の「価値」になっていく。


実は恥ずかしながら独立してすぐは、僕にはそんな「想い」
はありませんでした。

正確に言うと、僕の中にはあったのだけど明確に「言葉」に
できていなかった。


でも、それを考えつづけ、言葉にできるようになってから、
まわりの反応が変わってきました。

共感してくれる人たちが出てきました。

僕がサポートしたいと考えているお客さんたちと出会える
ようになってきました。


想いを明確にすること、そして、その上に、実績と人との縁を
積み重ねていくこと。


ビジネスをするうえで大切なことですね!




JUGEMテーマ:コンサルティング


このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント
コメントする